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Bananen Cupcake

Freitag, 12. Dezember 2014 | Autor:

Zutaten:

  • 100 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 150 g Zucker
  • 1 Päck. Vanillin-Zucker
  • 4 Eier
  • 150 g weiche Butter
  • 1 Banane
  • Nuss-Nougat-Creme
  • evtl. Zitrone
  • evtl. Erdbeermarmelade

Variante: + 20 g geriebene Schokolade
+ 1 fein geraspelte Karotte

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Teig zubereiten und in Muffinförmchen füllen.

Etwa 20 – 25 Min. bei 190 °C backen.

Nach dem Abkühlen oben mit Nuss-Nougat-Creme besteichen.

Banane in Scheiben schneiden und auf die Muffins verteilen.

Evlt. (bei Karotte) mit Zitrone oder mit Erdbeermarmelade + 1 EL Wasser aufgekocht, besteichen.

Mit je einem Klacks Sprühsahne darauf verzieren.

 

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Silikon erobert die Küchen

Samstag, 2. August 2014 | Autor:

Herzen_SilikonbackformenWas vor einigen Jahren noch unvorstellbar war, ist heutzutage völlig normal. Die modernen Hausfrauen tauschen Ihren alten herkömmlichen Haushaltswaren gegen innovative und pflegeleichte Silikonhaushaltwaren aus.

Backformen aus Edelstahl können mit der Vielzahl an Silikonbackformen nicht mehr mithalten. Wer einmal eine Silikonbackform ausprobiert hat, ist begeistert und wird sich bei der nächsten Backformen-Anschaffung für eine Silikonbackform entscheiden.

Silikonbackformen bieten enorm viele Vorteile. Sie sind extrem pflegeleicht. Nur ein ganz sanftes Einfetten der Silikonbackform reicht, um ein Ankleben des Kuchens zu vermeiden. Der Kuchen lässt sich wirklich völlig problemlos aus der Silikonbackform lösen. Nach dem Backen ist die Backform natürlich sehr leicht zu reinigen. Außerdem lassen sich Silikonbackformen dank ihres flexiblen Materials zusammenrollen und platzsparend verstauen. Diese Vorteile können altmodische Backformen aus Edelstahl nicht bieten.

Die Auswahl an Silikonbackformen in Joschis Gundel Pfannen Online-Shop ist gigantisch, es gibt kein Jahresfest, zu dem es nicht auch noch mindestens ein passendes Motiv gäbe.

Unter den Größen der einzelnen Silikonbackformen hat man auch eine riesige Auswahl. Es gibt beispielsweise große Silikonbackformen. Alle möglichen Arten von Silikonbackformen, mit denen man viele ausgefallene Muffins herstellen kann. Die Mini Silikonbackformen sind besonders bei Kindern sehr beliebt. Sie sorgen oftmals für den perfekten Kindergeburtstag. Continue reading “Silikon erobert die Küchen” »

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Backen zu Halloween

Donnerstag, 10. Oktober 2013 | Autor:

KürbisObwohl das Sortiment des Gundel Pfanne Online-Shops bekanntlich riesig ist, wurde es dieses Jahr noch um einiges erweitert. Alle Halloween-Fans dürfen sich nun freuen, denn mittlerweile gibt es sogar eine Silikonbackform, die einen Kürbis darstellt. Der Kürbiskopf mit Zauberhut ist in der Kategorie „große Silikonbackformen“ zu finden. Natürlich ist diese Silikonbackform nicht ausschließlich für Kuchen gedacht, sondern man kann damit auch herrliche Desserts oder eine Eistorte zaubern. Das wird das absolute Highlight an Halloween und wir bei Ihren Gästen ganz bestimmt super ankommen. Sehr erfreulich ist auch, dass man die Silikonbackform aufgrund der flexiblen Form platzsparend zusammenrollen und verstauen kann. Man wird mit dieser Silikonbackform „Kürbiskopf“ jahrelang viel Freude haben. Continue reading “Backen zu Halloween” »

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Birnen-Käse-Briochettes

Samstag, 14. August 2010 | Autor:

Dieses Rezept eignet sich gut für Partybuffets und Sie können die Briochettes prima vorbereiten. Für unsere Silikonbackform Muffin 6er Briochette.

Zutaten:

(für ca. 12 Stück)

  • 1 Würfel Hefe
  • 125ml lauwarme Milch
  • 1EL Zucker
  • 375g Mehl
  • 1TL Salz
  • 150g zerlassene Butter
  • 3 Eier
  • 1 reife Birne
  • 150g Blauschimmelkäse

Zubereitung:

Setzen Sie zunächst mit etwas Mehl, der Hefe, dem Zucker und der Milch in einer Schüssel einen Vorteig an Continue reading “Birnen-Käse-Briochettes” »

Thema: Desserts, Rezepte, Rezepte für Muffinformen | Beitrag kommentieren

Bananen-Blaubeer-Muffins

Donnerstag, 18. Februar 2010 | Autor:

Diese Muffins kann man seinem Kind getrost auch einmal als Snack mit in die Schule geben. Sie sind köstlich und nicht ungesund.

Zutaten ( für 12 Muffins ):

  • 125g Maisgrieß
  • 1TL Backpulver
  • 1/2TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 250g Dinkelmehl
  • 3 reife Bananen
  • 125ml Buttermilch
  • 1 bis 3EL Honig, nach Geschmack
  • 1EL Zitronensaft
  • 1 Ei
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 2EL Dinkelmehl
  • 250g frische oder gefrorene Blaubeeren
  • etwas Rohrzucker

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor. Fetten Sie Ihre Muffinformen leicht mit einem guten Öl ein. Hierbei genügt es, wenn Sie ein paar Tropfen Öl auf ein Küchenkrepp geben und damit die Formen auswischen. Continue reading “Bananen-Blaubeer-Muffins” »

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